À propos

Avec modération, tous les excès sont permis!

Derrière Chopine, il y a Marie-Eve Pineault, qui après avoir passé la moitié de sa vie dans les médias radiophoniques, a mis le tablier, a pris le rouleau à pâte et a décidé de se vouer au sucré. D’une passion, elle en a fait son métier. Suivant les cours en pâtisserie professionnelle et cuisine végétale à l’ITHQ, elle a fait ses armes dans différents établissements avant de démarrer sa boutique Chopine, qui a pignon… sur le web.

Elle revisite les classiques et crée de nouvelles traditions dans le respect de la matière première. Ses desserts sont les rois des soirs où l’on veut souligner quoi que ce soit!